Fugini lança em todo Brasil maionese vegana a preço acessível

A Fugini, empresa brasileira com sede Monte Alto, cidade no interior de São Paulo, lançou este semana sua primeira maionese vegana. O produto está sendo vendido como "Molho Cremoso Tipo Maionese" e...

Universitários do Ceará desenvolvem maionese vegana à base de coco

Alunos do curso superior de Tecnologia em Alimentos da Faculdade de Tecnologia Centec, do Cariri, no Ceará, desenvolveram uma maionese vegana à base de coco verde. O desafio foi proposto aos alunos...

Documentário mostra como valorizar o produtor da agricultura familiar

Um minidocumentário produzido por mestrandos em Sustentabilidade da FGV mostra como valorizar produtos de agricultura familiar e ressalta a importância dela para o Brasil. Com menos de 10 minutos de duração, o vídeo explora aspectos...

Anvisa aponta que mais da metade dos vegetais está contaminada com veneno no Brasil

Embora relatório mostre níveis preocupantes, agência reguladora minimizou os índices, afirmando não haver risco à saúde

Número de agrotóxicos liberados é o maior dos últimos 10 anos

Neste ano, já foram 439 pesticidas autorizados

Desrotulando: aplicativo explica rótulos dos alimentos

Pela leitura do código de barras, o consumidor pode saber se o alimento que está adquirindo é saudável e nutritivo

Programa Segunda Verde leva merenda sem carne a alunos de Itapevi (SP)

Dentre as opções servidas na escola estão: hambúrguer de feijão, quibe de abóbora, lentilheza (macarrão com lentilha) e polenta com folhas verdes.

Projeto de Lei prevê venda de frutas frescas em parques paulistanos

De autoria da vereadora Soninha Francine, proposta prevê comercialização de ao menos um tipo de fruta fresca em cada um dos quiosques, carrinhos ou pontos de venda do parque

Sanduíche do McDonald’s se mantém conservado há 10 anos

O sanduíche fica junto a uma porção de batatas fritas em uma redoma de vidro, no hostel Snotra House, na Islândia, e o seu estado pode ser visto ao vivo pela internet.

40% dos europeus têm interesse em culinária vegana

A Itália é o país com mais opções de restaurantes para os veganos, segundo estudo